Pausa para a culinária - Panna Cotta

A Panna Cotta é uma sobremesa típica italiana da região de Piemonte, embora a verdadeira origem desta receita seja incerta.

 

Elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e baunilha, a panna cotta é normalmente consumida com compotas, com caldas de frutas da estação ou somente com frutas frescas.

 

A minha tem um aspecto estranho, mas estava bem boa ! 

Receita:

Ingredientes:

750g de natas frescas
3 colheres de sopa de açúcar
2 folhas de gelatina
1 vagem de baunilha

Como fazer:

Demolhar a gelatina em água fria durante 10 minutos.

Numa caçarola misturar as natas com o açúcar.

Abrir a vagem de baunilha no sentido do comprimento. Raspar o interior da vagem para a mistura de natas. Misturar bem.

Levar as natas ao lume até ferverem.

Escorrer a gelatina e junta-la às natas. Misturar bem. Deixar repousar 2 minutos. Passar a panna cotta por um passador em rede.

Dividir em formas individuais (tipo pudim flan), QUE EU NÃO TENHO!! Levar ao frigorífico até solidificar (pelo menos 2 horas).

No momento de servir desenformar o doce, regar com molho de frutos silvestres ou de outro fruto a gosto.       

 Buon Appetito!      

Pausa para a música - The Cure - Friday i'm in Love

 

"..I don't care if Monday's blue
Tuesday's gray and Wednesday too
Thursday I don't care about you
It's Friday I'm in love

 

Mondays you can fall apart
Tuesday Wednesday break my heart
Thusrday doesn't even start
It's Friday I'm in love.."

 

 

 

Tradição de Sexta! :)

 

Pausa para Futilidades - Louca por sapatos

 

 

Eu não dou assim tanta importância às coisas superficiais, mas confesso que tenho uma pancada gigante por uma coisa supérflua!

Acho que não tem assim muito mal, cada um gosta do que gosta, uns mais ou outros menos, todos temos as nossas futilidades.

E a minha tem um nome: sapatos. Adoro saltos altos, não posso esconder isso.

Sempre que possível uso, e às vezes uso, mesmo que não seja!

Comecei a perceber que tinha mesmo panca, quando comecei a contar os pares de sapatos.

Na minha casa devem estar uns 20, na casa da minha mãe ainda estão outros tantos. Por isso devo ter 40 pares de sapatos, à vontade.

É exagero, mesmo!

Não acho muita piada em acompanhar as grandes marcas de roupa, sei alguns nomes, mas não ando sempre em cima disso. Já no que toca aos sapatos, eu sei bem que designer comprava, se pudesse claro.

Toda a gente viciada em sapatos deve ter os seus sapatos preferidos e os meus são Christian Louboutin. Os meus queridos só custam 700 euros. (A menos que me calhe algum prémio, estes Lady Peep Patent, nunca vão passar da minha imaginação).

 

 

 

Jimmy Choo, também tem alguns que eu gosto e sandálias fantásticas. Gosto muito deste modelo de sapato, acho que faz a pessoa muito elegante, estes custam 400 euros, eu tenho uma imitação com menos um zero.

 

 

 

Yves Saint Laurent, também tem um modelo, que eu gosto, com um preço na ordem dos 600 euros.

 

 

 

É isso.. pancadas, cada um com a sua!

Não sigo assim muitos blogs de moda, mas a Camila Figueiredo, fascina-me. A área dela é mais make up, coisa que eu não ligo, mas em questão de looks, viagens e sapatos, ando sempre “ligada” nela.

Fica o vídeo sobre a loucura dela por sapatos!

 

http://supervaidosa.com/ -  Super Vaidosa por Camila Coelho Figueiredo

 

Pausa para a poesia - Orquídeas

Orquídeas

Passam os anos, mudam os sonhos e os mundos sempre tão estranhos

Passam as horas e os meses, passa o tempo e até a estação

A vida muda, cresces, aprendes lições de diversos tamanhos

Ontem acordas-te numa cama de montanhas, tão quente no teu coração

Hoje estás a viver a vida escolhida, na cidade da confusão.

 

É estranho o acerto, o compasso, o viver sem manual

Os amigos que fizeste e que estimas sem nada pedir,

Prova de quem vive, com o prazer de ser gentil, coisa pouco usual

Ar altivo, mas a alma, é sempre a de quem não sabe parar de sentir.

 

Os teus olhos negros de encantos, emoções fáceis e lugares só teus

Lembram pássaros soltos, pele com arrepio e o amor verdadeiro

Os teus sonhos secretos, sempre tão perto e tão longe dos meus

Serão um dia recordações de um tempo doce, vivido por inteiro,

 

Este é o teu dia, dia das flores brancas nos beirais,

Da criança que correu nos paralelos, da mulher que luta sempre com paixão

Da gôndola que ainda procura os seus canais

 

 

Pausa para a música - You give love a bad name - Bon Jovi

A tradição das sextas é ouvir The Cure "Friday i'm in Love", mas hoje apetece-me mudar :)

 

"Shot through the heart
and you're to blame
You give love a bad name
I play my part and you play your game
You give love a bad name 
You give love a bad name"


 

Have a nice weekend!

 

 

Pausa para o cinema - EGO - Sexig Ytlig Blind

Ando á algum tempo a tentar escrever uma crónica, sobre a futilidade humana, fiz pesquisa de algum filme que me pudesse inspirar e descobri um filme Sueco de 2013 – EGO, dirigido por Lisa James Larsson.

Não sei se a crónica vai sair (não estou a gostar de escrever sobre o tema), mas já valeu a pena, pelo filme.

EGO, conta a história de um jovem chamado Sebbe (Martin Wallström), de 25 anos, que vive num meio rico e cheio de aparências, onde o aspecto físico é essencial. Sebbe está prestes a lançar um CD, quando sofre um acidente que lhe retira a capacidade de ver.

Cego, Sebbe percebe que a sua beleza agora pouco importa no meio onde vive.

Mia (Mylaine Hedreul), é contratada para tornar a vida de Sebbe mais fácil, e é ela que lhe recupera a vontade de viver. Mia e Sebbe apaixonam-se.

 

Meses mais tarde, quando Sebbe recupera a visão, ele passa a ignorar Mia, porque está não encaixa nos padrões de beleza a que ele estava habituado.

Até perceber, por fim…

…têm de ver o filme!

É um romance (zito) é certo, mas eu acho que a mensagem é bastante interessante. A imagem do filme, dá aquela ideia “mais do mesmo”, mas eu gostei.

 

É isso..

 

Nas ruas da saudade - Poison - Alice Cooper

Ultimamente é mais difícil fazer com que não me assaltes os pensamentos. Dizem que isto com o tempo passa, dizem que o tempo cura tudo, mas enganam-se. O tempo só me leva aos lugares mais profundos da saudade.

Os dias vão passando e nesse lugar chamado saudade, tu ainda estas a agarrar a minha mão, nós ainda estamos a viver o sonho que nunca imaginamos e os nossos olhos ainda se continuam a encontrar na multidão.

Hoje vi-te sorrir. Perfeito..

fucking poison...

Pausa para o Lugar - Miradouros de São Pedro de Alcântara, Santa Luzia e Graça / Lisboa Antiga

No sábado, o dia esteve incrível para passear. Depois do Brunch no Príncipe real, perdi-me e apaixonei-me outra vez por Lisboa.

A luz desta cidade é uma coisa linda, mesmo! Resolvemos explorar a parte antiga da cidade e com isso percorrer as ruas fininhas e desajeitadas até ao Castelo de São Jorge.

Passamos pelos Miradouros de São Pedro de Alcântara, Santa Luzia e Miradouro da Graça.

Miradouro de São Pedro de Alcântra

 

Miradouro de Santa Luzia

 

 

Sentimos o bairrismo e a simplicidade típica da Mouraria, Alfama, Castelo e do Bairro da Graça.

À noite e como normalmente, acontece, termino o dia na mesa improvisada de um bar, num lugar chamado Bairro Alto. Que Sábado!

 

 

 

Às vezes nós não prestamos muita atenção ao sítio onde vivemos. Não damos importância ao que é nosso.

Mas percebi finalmente o quanto é bom ser turista na nossa própria cidade e o quanto Lisboa tem para oferecer. O quanto é bom e simples ficar á conversa horas, algures de frente para o Tejo.

Coisas Simples!

 

 

Boa semana :)

Pausa para o Lugar - Brunch Primaveril no Orpheu Caffé

Orpheu foi uma revista vanguardista na qual participavam ilustres figuras como Fernando Pessoa, Almada Negreiros, entre outros escritores e pintores do início do século XX. No sábado de manhã fui conhecer outro Orpheu. O Orpheu Caffé.

 

Situado em frente ao Jardim do Príncipe Real, em Lisboa, o espaço oferece um ambiente acolhedor, uma decoração Vintage com mobiliário antigo, papel de parede e pequenos detalhes de puro charme que fazem lembrar as antigas tertúlias de Lisboa e ainda conta com atendimento fantástico e pratos deliciosos.

 

Convida a conversas de fim de tarde no terraço, ou um copo de vinho com um livro! Convida a começos de Sábado agradáveis.

Ao fim de semana, o Orpheu dispõe de um Brunch Buffet, que na minha opinião vale muito a pena experimentar.

 

 

O preço são 12 euros e inclui: ovos mexidos com alheira/espargos/Tomate/Bacon; uma bebida quente (chá, café, capuccino), sumo natural, fruta, cereais e iogurte, queijo e fiambre, broa, bolos, pão, quiche.

Passem por lá, é tão bom aproveitar os primeiros dias da quase Primavera no terraço deste lugar!

 

 

Aberto de terça a sábado das 11h à meia-noite e domingo das 11h às 20h. Fechado às segundas.

Praça do Príncipe Real 5 A

Friday i m in love :)

Olá mundo!

 

Tenho andado desaparecida e sem muita inspiração. Mas este fim-de-semana, há novidades, espero eu !

 

Mega fim de sexta-feira (com tempo lindo) para todos!